Dulce festejo: Brownies a la Mirulere

brownie¡Hola hola! ¡Matilde cumplió 1 mes ayer! ¡Increíble lo rapidísimo que se pasó! Como la gorda no come aún, lo celebramos con unos deliciosos brownies, uno de los dulces preferidos de Eugenio, porque no solamente Mati cumplió 1 mesde vida, sino que nosotros cumplimos, orgullosamente, nuestro primer mes como papá y mamá 🙂

 

Ingredientes:

1 tableta de chocolate para taza
100 gr de manteca
150 gr de azucar
4 huevos
100 gr de harina 0000
Cacao en polvo c/n
Queso mascarpone c/n
Dulce de leche c/n
Nueces c/n

Preparación:
Fundir el chocolate y la manteca a baño maría. Colocar en un bowl y agregar el azúcar, los huevos y la harina. Integrar todo y verter en fuente enmantecada y con cacao para que no se pegue. Tirar por arriba nueces enteras y picadas. Colocar en horno moderado, aproximadamente 20 minutos. Retirar, dejar enfriar, y cortar en cuadraditos. Para servir, cubrir con mascarpone, un centro de dulce de leche y nueces para decorar.

brownies

¡Sale con café con leche a full! ¡Que lo disfruten!

Ro

Pie de pag

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